• English (United Kingdom)
  • Finnish (Suomi)
  • Chalet Ruka Peak
  • Chalet Ruka Peak
  • Chalet Ruka Peak
  • Chalet Ruka Peak
Ravintola Twin Peak Viinilista Tulosta

Samppanjat

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve NV, Ranska
35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 35% Chardonnay
Kuiva, melko täyteläinen, puhtaan hedelmäinen, raikas. Talon tyylinä puhdas, mehevä hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja mineraalisuus.

75,00 cl / 95,00 €
150,00 cl / 135,00 €

”Jo pelkästään samppanjan avaaminen on juhlan aihe.”
-tuntematon

André Clouet Brut Rosé NV, Ranska
100% Pinot Noir
Tuoksu on raikas, mehevän marjaisa, elegantti, puhdas. Maku on kuivahko,
hyvin hedelmäinen, aavistuksen paahteinen ja raikas.

75 cl / 97,00 €

Kuohuviinit

Argeo Prosecco, Italia
Prosecco 95%, Perera 3%, Verdiso 2%
Tuoksu on raikas ja siitä voi aistia, kukkia, omenaa ja aavistus päärynää. Maku erittäin raikas ja hedelmäinen ja mukailee pitkälti tuoksua. Kuplat ovat pienet ja kestävät. Erinomainen aperitiivi, mutta myös mainio kylmien pikkusuolaisten kuten antipastien parina.

12 cl / 6,50 €
75 cl / 39,00 €

FRV 100, Ranska
Gamay
Perinteisellä méthode rurale -menetelmällä valmistettu rosee-kuohuviini on hauska, raikas ja tasapainoinen illanpiristäjä!

12 cl / 7,90 €
75 cl / 49,00 €

”When you win, you merit champagne. When you lose, you need champagne.”
-Napoleon

Valkoviinit

Brichino Malvasia, Bonny Doon vineyard, Kalifornia
Malvasia Bianca
Tuoksu on hyvin aromikas, raikas ja hedelmäinen; litsiluumua, kukkaisuutta, omenaa, rusinaisuutta. Maku on kuiva, hyvin raikas, hedelmäinen, aromikas ja kevyehkö.

75 cl / 42,00 €

”Joka juo runsaasti viiniä, nukkuu hyvin. Joka nukkuu, ei tee syntiä.
Joka ei tee syntiä, pääsee taivaaseen.
Siis: joka juo paljon viiniä, pääsee taivaaseen.”
-William Shakespeare

Julicher Estate Sauvignon Blanc 2009, Uusi-Seelanti
Sauvignon Blanc
Suomalaisen Outi Jakovirran erittäin laadukas Martinborough’n Sauvignon Blanc! Vaalean oljenkeltainen väri. Tuoksussa karviasmarjaa, sitruunaa, greippiä sekä mineraalisuutta. Raikas ja täyteläinen maku, jossa on sitrushedelmiä ja karviaisia. Tasapainoinen ja pitkä. Kala- ja äyriäisruoat. Mainio pari simpukoiden kanssa!

12 cl / 6,80 €
75 cl / 42,00 €

Ona 2008, Chile
Chardonnay, Riesling, Viognier
Viinissä yhdistyy Rieslingin mineraalisuus, Viognierin kukkaisuus, aprikoosinen hedelmä ja Chardonnayn trooppinen hedelmäisyys. Merenelävät, äyriäiset, lohi.

12 cl / 6,60 €
75 cl / 39,00 €

Kung Fu Girl Riesling 2010, USA
Riesling
Kristallinkirkas, nuori väri. Raikas, hedelmäinen, sitrusmainen tuoksu; limeä, omenaa, päärynää. Maku on hyvin hedelmäinen, raikas, kuivahko. Kala- ja äyriäisruuat, erityisen hyvä thaimaalaisten simpukoiden kanssa ja tietysti sellaisenaan!

12 cl / 8,00 €
75 cl / 44,00 €

Loimer Grüner Veltliner, Itävalta
Grüner Veltliner
Puhdas, raikas, hedelmäinen tuoksu; persikkaa, päärynää, sitrusta. maku on kuiva, eloisa, raikas, hedelmäinen ja hieman mausteinen. Yleisviini kala- ja äyriäisruuille.

12 cl / 5,50 €
75 cl / 43,00 €

Hewitson Lulu, Australia
Sauvignon Blanc
Erinomaisen tasapainoinen Sauvignon Blanc Adelaide Hills’n alueelta. Runsaan mineraalinen, kuiva, hennon sitrusmainen.

75 cl / 49,00 €

Kloster Eberbach 2009, Saksa
Riesling
Kristallin kirkas, vaalea väri. Tuoksu on raikas, sitrusmainen, puhtaan hedelmäinen. Maku on kuivahko, hedelmäinen, hapokas, tasapainoinen, puhdas. Sopii mainiosti äyriäisten, vaaleiden kalojen ja salaattien seuralaiseksi.

75 cl / 46,00 €

Punaviinit

Los Arquillos, Espanja
Tempranillo
Hennohko tempranillo, joka sopii kevyille liharuuille tai sellaisenaan nautittavaksi.

75 cl / 19,00 €

Tire Pé Diem 2009, Ranska, Bordeaux
Merlot
Väriltään hailakan purpprainen, tuoksultaan kevyt ja tasapainoinen. Maukas ja helppo seurustelujuoma, jonka kevyt ja hennon sitrusmainen maku sopii monelle suulle.

12 cl / 5,00 €
75 cl / 34,00 €
”Tulevaisuutta ei milloinkaan näe niin ruusunpunaisessa valossa
kuin katsoessaan sitä punaviinilasin läpi.”
-Alexander Dumas vanhempi

Viña Leyda Carmenère Reserva, Leyda Valley, Chile
Carmènre
Puhdas, mehevän hedelmäinen, mausteinen, luumua, vadelmaa, vaniljaa. Maku on kuiva,
keskitäyteläinen, makean hedelmäinen, mausteinen ja lempeä.

12 cl / 6,50€
75 cl / 39,00 €

Texier Côtes du Rhône, Ranska
80% Grenache, 20% Roussanne, Clairette ja Grenache Blanc
Ydinfyysikko Eric Texierin nuori, mutta ryhdikäs kottarainen. Tuoksussa on punaisia marjoja ja kypsää hedelmää, hieman mausteisuutta ja välimeren yrttejä. Maku on ryhdikäs mutta raikkaan hedelmäinen.

12 cl / 6,00 €
75 cl / 37,00 €

Julicher Estate Pinot Noir 2009, Uusi-Seelanti
Pinot Noir
Väri on tumman kirsikanpunainen. Hennon parfymisessä tuoksussa on intensiivistä kirsikkaa ja luumua. Elegantti viini, jossa on tasapainoinen, monivivahteinen ja runsas maku. Allekirjoittanut kokee olevansa lähempänä Jumalaa tätä viiniä juotuaan.

75 cl / 69,00 €

le Hold Up, Rhône Gang, Rhône, Ranska
Grenache, Pinot Noir
Tuoksu on makea marjaisa, tummien ja punaisten marjojen sävyttämä; mansikkaa, vadelmaa.
Maku on varsin pehmeä, notkea, hedelmäinen ja tasapainoinen.

75 cl / 34,00 €

Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja
Tempranillo (Tinto Fino)
Tuoksu on avoin, moniulotteinen ja mehevä. Luumua, tammikypsytyksen luovuttamaa vaniljaa, makean kypsää kirsikkaisuutta. Täyteläinen, konsentroitunut, mehevä maku, jolle ryhtiä antavat pehmeät, runsaat tanniinit.

12 cl 7,90 €
75 cl / 49,00 €

Corte Giara Ripasso Valpolicella 2009, Italia
60% Corvina Veronese, 35% Rondinella, 5% Molinara
Syvän punainen, hieman kehittynyt. Tuoksu on mehevä, paahteinen, makean marjaisa; kirsikkaa, luumua, vaniljaa, hieman tervaisuutta. Maku on keskitäyteläinen, hyvähappoinen, aavistuksen rusinainen ja pehmeä. Hyvä yleisviini liharuuille ja juustojen seuraksi.

12 cl / 6,80 €
75 cl / 41,00 €

Rosso di Montalcino, Italia
Sangiovese
Keskisyvä, kehittynyt väri. Tuoksu on mehevä, hieman kehittynyt, mausteinen; kypsää kirsikkaa, vaniljaa, yrttejä. Maku on varsin notkea, pehmeä, hyvähappoinen ja tasapainoinen. Laadukas yleisviini liharuuille.

12 cl / 7,90 €
75 cl / 49,00 €

Dolcetto di Dogliani, piemonte, Italia
100% Dolcetto
Tuoksu on kypsän marjaisa, yrttinen ja kirsikkainen. Maku on keskitäyteläinen, ryhdikäs, kypsän hedelmäinen, raikas ja pitkä. Tanniineja on reilusti mutta ne ovat pehmeitä ja viini tasapainoinen.

75 cl / 49,00 €

”Hyvä ruoka ja hyvät viinit – ne luovat paratiisin maan päälle.”
-Ranskan kuningas Henrik IV

Jälkiruokaviinit

Quinta de la Rosa
Tuoksu on mehevä, kypsien marjojen, vaniljan ja mausteiden sävyttämä. Maku on makea, täyteläinen, mehevä, pehmeiden tanniinien ryhdittämä. Notkea ja pehmeä portviini.

8 cl / 7,90 €

Beerenauslese Cuvée, Alois Kracher, Burgenland, Itävalta
Chardonnay, Welchriesling
Tuoksu on hyvin aromikas, moniulotteisen hedelmäinen ja raikas; greippiä, sitruunankuorta, hunajaa, kypsää omenaa. Maku on makea, keskitäyteläinen, hyvähappoinen, aromikas ja tasapainoinen.

8 cl / 9,00 €
37,5 cl /40,00 €

 

 
Pöytävaraukset Twin Peak

Varauksen voit tehdä joko soittamalla
p. 040 1970 777
tai lähetä viesti alla olevalla lomakkeella.

Nimi *
Sähköposti *
Puhelin *
Henkilömäärä
Päivämäärä
Viesti
Kirjoita merkit kenttään
© 2012 Chalet Ruka Peak. All rights reserved. Web design by Davas