|
À La Carte lista - talvi 2011-12 |
 |
Neljän ruokalajin menu
|
68 €
|
| |
|
Viiden ruokalajin yllätysmenu
|
78 €
|
| |
|
Alkuruoat
|
|
|
Blini, siianmätiä, punasipulia ja smetanaa
|
17 €
|
|
Kermainen sipulikeitto
|
14 €
|
|
Porotartar, viiriäisenmuna, Dijon-sinappi dressing
|
17 €
|
| |
|
Pääruoat
|
|
|
Meri-Lapin karitsan karetta ja prässättyä lapaa, Bearnaise-kastiketta
|
37 €
|
|
Kuusamolaista villiä siikaa, kampasimpukkaa, ja sitruuna-perunapyrettä
|
34 € |
|
Hannu Lahtelan poronpotkaa ja sisäpaistia Sallasta, perunapyrettä, madeirakastiketta
|
37 €
|
| |
|
Jälkiruoat
|
|
|
Valikoima juustoja
|
12 €
|
|
"Suklaa Unelma" - suklaaganache, leivos ja jäätelöä
|
14 €
|
|
"Tahiti" - vanilijaa, ananasta ja rommia
|
14 €
|
|
|
|
|
Soufflée -lista tarjolla ravintolassa sesongin makuina á 18 € kpl
|
|
|
Viinilista
|
|
Ravintola Avoinna:
Päivittäin
12:00-23:00
Yli kuuden(6) hengen ryhmille toimitamme aina ryhmämenuehdotukset sähköpostitse, jotta voitte valita ruoat etukäteen ja ilmoittaa mahdolliset erityisruokavaliot.
Ilmoitathan varaukseen liittyvät yhteystiedot asiakkaan puhelinnumeron kera.
Chalet Ruka Peak, pöytävaraukset sähköpostilla info(at)rukapeak.fi tai puhelimitse (08) 868 4100.
|
