Back to All Events

EASTER WITH CHEF PEKKA TERÄVÄ

Family style


Alkuun jaettavat pöytiin:
Grillattua porkkanaa ja vuohenjuustoa
Karitsatartar ja rakunaemulsio
Halstrattua nieriää ja perunachipsejä
Maa-artisokkaa ja muikunmätiä
Vihreää salaattia, mummon kurkkua ja purjoa
Linnunmaksamoussea ja mustaherukka

Pääruokana
Grillattua lapinkyyttöä ja puikulaperunapuretta

Juustot & pähkinä-lakkahilloke

Jälkiruoka
Lämmin suklaamousse
Praline-cornflakes
Popcornijäätelöä