Ravintola Peak

Ravintola Peak tekee kunniaa ympäröivälle, ainutlaatuiselle luonnolle. Intohimoinen ja luova tiimimme luo sinulle unohtumattoman ravintolakokemuksen.

Ruka Peak icon

Ravintola Peak

Ravintola Peak tarjoaa laadukkaista raaka-aineista käsin valmistettua mutkatonta ja herkullista ruokaa. Ruka peakin ruokafilosofia on saanut inspiraationsa perinteisestä ranskalaisesta keittiöstä johon yhdistämme aitoja pohjoisen makuja. Yksinkertaisen kauniit valmistusmenetelmät, laadukkaat juomaparitukset sekä lämmin ja kiireetön palvelu.

Ravintola Peak on avoinna hotellin vieraille ja etukäteen varattuna ryhmille. 

Chef’s Menu

3 ruokalajia 65€
+ yhteensopivat viinit 42€

5 ruokalajia 77€
+ yhteensopivat viinit 59€

Raclette​

Ruka Peakin suosittu raclette menu sisältää laadukkaita lihoja sekä monipuolisesti kasviksia unohtamatta aitoa raclette-juustoa suoraan Sveitsistä.

Huomioithan, että raclette on saatavilla vain etukäteen tilattuna.

Raclette menu 58 € / henkilö

Peakin Joulu (Täynnä)

Top terrace

Peakissä juhlitaan Joulua herkullisen illallisen äärellä 24.12.2021. Peakin Jouluateria tarjoillaan pöytään seurueellenne.

Alkuun tuodaan jaettavia annoksia, jonka jälkeen tarjoillaan valitsemasi pääruoka sekä jälkiruoka.

1.kattaus 16.30-19.00

2.kattaus 19.30-22.00

Joulumenu 79,00€/henkilö (Alle 12-vuotiaat lapset 50€)

Viinipaketti 49,00€/henkilö

Alkuun jaettavaksi:
Jääkellarin lohta ja piparjuurikreemiä
Sillikaviaaria ja vihreää omenaa
Muikunmätiä ja saaristolaisleipää
Selleri carpaccio, manteli-ja vaniljahunajaa
Poronmaksapaté ja hapatettua puolukkaa
Puikulaperunaa ja ruskistettua voita

Pääruoaksi:(Valitaan yksi)
Kujalan tilan poron paahtopaistia, glaseerattua porkkanaa ja katajanmarjakastiketta
Hiillostettua pallasta, confattua fenkolia ja rapukastiketta
Paistettua tattia, sieniohrattoa ja pikkelöityä kyssäkaalta

Jälkiruuaksi:
Omenaparfait ja kanelijäätelöä


Lisäksi tarjolla:
Peakin Joulukinkkua ja gin-sinappia
Porkkana-ja lanttulaatikkoa
Juustoja ja kirsikkahilloketta
Panettone

Peakin Uusi Vuosi 2022 (Täynnä)

Vuodenvaihdetta juhlistetaan Ruka Peakissä shamppanjan, juhlaillallisen sekä ilotulituksen äärellä 31.12.2021. Illan aikana nautitaan viiden ruokalajin menu. 

Ensimmäiselle kattaukselle pöytävarauksen tehneitä seurueita palvelee Huipputerassin baari illallisen jälkeen. Vuoden vaihteen lähestyessä päätämme illan ilotulituksilla Juhannuskallion upeissa maisemissa.

1.kattaus 17.30-20.00

2.kattaus 20.30-23.00

Uuden Vuoden illalliskortti 95,00€/henkilö

Premium viinipaketti 69,00€/henkilö

Ruka Peakin Uuden Vuoden menu 2022 

Amuse-bouche 
Hummeri ceviche ja ruskistettua voita 
Meri-Lapin karitsatartar 
Kuningasrapukeitto ja grillattua kuningasrapua 
Haudutettua pallasta ja shamppanja beurre blanc 
Passionparfait ja viinimarjanlehti-sorbetti

Ravintolan aukioloajat

Ravintola Peak on avoinna hotellin vieraille ja etukäteen varattuna ryhmille. 

Yhteystiedot

restaurant@rukapeak.fi
+358 (0)8 868 4100

Juhannuskalliontie 27 A,
FI-93830 Rukatunturi, Suomi

info@rukapeak.fi / +358 (0)8 868 4100

Seuraa meitä

Liity meidän uutiskirjelistalle

© Kaikki oikeudet pidätetään Ruka Peak 2020 | Tietosuojaseloste