Rukan talvikauden avajaiset 8.-9.11.
Nov
8
to Nov 9

Rukan talvikauden avajaiset 8.-9.11.

IMG_9726.jpg

Talvisesonki lähtee käyntiin myös Rukan huipulla! Maahan laskeutunut lumi on kertonut meille, että on aika huoltaa sukset ja kaivaa villasukat sekä samppanja esiin. Me Peakissa juhlistamme uuden kauden saapumista marraskuun ensimmäisenä viikonloppuna 8.-9.11.2019

rukapeak

Avajaistarjouksena huoneet hintaan 120€, sisältäen aamiaisen sekä saunan ja poreammeen.

Ravintola Peak tarjoilee uudistunutta illallista sekä perjantaina että lauantaina klo 17-23 ja meidän oma pick up ride ajaa pöytävarauksen tehneitä ilmaiseksi Rukan kylältä aina huipulle asti. Kuljetus lähtee Rukan keskustasta molempina päivinä klo 18 sekä 20. Lisäksi sekä perjantaina että lauantaina pääsemme myös nauttimaan livemusiikista raggaemies Puppa J:n tahtiin kello 21. Tulethan kanssamme kilistämään jälleen uudelle alkavalle sesongille tunturissa!


Menu 8.-9.11.

3rkl 57€/henk

Paahdettua myskikurpitsaa, piparjuurta ja kurpitsansiemeniä
xx
Hiillostettua siikaa, paistettua kukkakaalia ja siianmädillä maustettua kalakermaa
tai
Yön yli haudutettua riekonkoipea, paistettua riekkoa, selleriä ja sipulivoita
xx
Mustikkasorbettia, maitomoussea ja marinoitua mustikkaa

5rkl 75€/henk

Kylmäsavustettua haukea, piparjuurta ja pähkinävoita
xx
Paahdettua myskikurpitsaa, piparjuurta ja kurpitsansiemeniä
xx
Hiillostettua siikaa, paistettua kukkakaalia ja muikunmädillä maustettua kalakermaa
xx
Yön yli haudutettua riekonkoipea, paistettua riekkoa, selleriä ja sipulivoita
xx
Mustikkasorbettia, maitomoussea ja marinoitua mustikkaa

View Event →
Fis Nordic 28.11-1.12
Nov
28
to Dec 1

Fis Nordic 28.11-1.12

rukapeak

Fis Nordicin aikaan 28.11-1.12. Ravintola Peak palvelee illallisella klo 17-23. Pöytävarauksen tehneille saatavilla on myös ilmainen Pick up -kuljetus Rukan kylältä aina huipulle asti. Kuljetus lähtee päivittäin klo 18 sekä 20. Päiväsaikaan Peak palvelee hotellin asiakkaita.

View Event →
Peakin Joulu
Dec
24
to Dec 25

Peakin Joulu

rukapeak

Peakin Joulu 

Syötävää, juotavaa, ystäviä ja hyvää joulumieltä! Peakissa juhlitaan joulua herkullisella joulupöydällä 24. sekä 25. päivä. Molempina päivinä valittavana on kaksi kattausta, ensimmäinen klo 16-18.30 ja myöhempi klo 19-23. Runsaan alkuruokabuffetin lisäksi ruokailijat voivat valita kolmesta eri pääruoasta.

Mitä: Peakin Joulu
Koska:
24.12 & 25.12 klo 16-18.30 & klo 19-23.
Menun hinta: 75€ / henk ( viinipaketti saatavilla erikseen)


Ruka Peak Joulumenu 2019

Alkuruokapöytä:

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta
Lämminsavulohta ja kermaviilikastiketta
Savustettua silliä, kananmunaa ja marinoitua sipulia
Lasimestarin silakkaa
Katkarapuja ja tillimajoneesia
Muikunmätiä, sipulia ja hapankermaa
Savustettuja muikkuja
Rosollia
Rapeaa salaattia
Selleriä, paahdettua mantelia ja tuoreita yrttejä
Poronmaksapateeta ja marinoitua karpaloa
Veripalttua ja puolukkahilloa
Kylmäsavustettua hanhenrintaa ja tyrnimarjaa
Sinapilla kuorrutettua kinkkua ja kinkunkastiketta
Perinteisiä joululaatikoita

Pääruoat:

Paahdettua peuranfileetä, savustettua salottisipulia ja kuusenkerkällä maustettua riistakastiketta
xx
Haudutettua turskanseläkettä, kananmunaa ja sinappikastiketta
xx
Paahdettua sinapilla maustettua lanttua, sieniä ja ohraa

Jälkiruoka tarjoiltuna pöytäseurueittain:

Ruka Peakin jouluhalkoa, karamellikastiketta ja omenaa

View Event →
Peakin uusivuosi
Dec
31
to Jan 31

Peakin uusivuosi

rukapeak

Vuodenvaihdetta voi juhlistaa Peakissa illallisen merkeissä kahdessa eri kattauksessa. Ensimmäinen tarjoillaan klo 18-21 ja toinen kattaus klo 22-01 pitää sisällään myös mahdollisuuden nähdä uuden vuoden ilotulituksen huipulta käsin. Samppanjaa, ystäviä ja herkullista ruokaa. Aloitetaan 2020 tyylillä! Suosittelemme lapsiperheellisiä varaamaan ensimmäisen kattauksen.

Mitä: Peakin Uusivuosi
Koska: 31.12. klo 18-21 & klo 22-01
Menun hinta: Ensimmäinen kattaus 89€ toinen kattaus 99€ ( viinipaketti saatavilla erikseen)


Ruka Peak Uudenvuoden menu 2019

Paahdettua maa-artisokkakeittoa, tryffeliä ja rapeaa maa-artisokkaa
xx
Haudutettua kuhaa, muikunmätiä Kuusamosta ja fenkolilla maustettu sinisimpukkaa
xx
Meri-lapin karitsaa, katajanmarjaa ja oluessa haudutettua sipulia
xx
Lakkajäätelöä, valkosuklaata ja lakritsaa

Lisätilauksesta juustovalikoima tai pala juustoa listahintaan

View Event →
Samppanjaterassin avajaiset
Mar
6
2:00 PM14:00

Samppanjaterassin avajaiset

rukapeak

Samppanjaterassin avajaiset 6.3.

Peakin legendaarinen Veuve Clicquot samppanjaterassi aukeaa jälleen 6.3! Tule nauttimaan auringosta, aperitivo herkuista, samppanjasta ja ystävistä kanssamme huipulla! Samppanja tasting on käynnissä terassilla kello 11-15 ja varsinaiset bileet live-esiintymisellä avaa ihana Leo Stillman klo 14.00.

Aperitivo menu (Valikoima tuotteita saatavuuden mukaan:

Kylmäsavuhaukea
Ilmakuivattua poroa / riekkoa
Kuusamon juustoja
Pikkelivihanneksia
Fermentoitua kauden marjaa
Parmesankeksiä

View Event →
Peakin Pääsiäinen a'la Terävä & Jämsen
Apr
10
to Apr 13

Peakin Pääsiäinen a'la Terävä & Jämsen

DSC00384.jpg

Pääsiäinen 10.4-13.4.2020 

Mitä useampi huippukokki, sitä huipumpi pääsiäinen, niin kuin sanonta menee.  Jo klassikoksi muodostunut Ruka Peakin pääsiäisillallinen jatkuu. Tänä vuonna Pekka Terävä saa keittiöön seurakseen toisen huippukokin, kun Peakin ravintolasta vastaava Matti Jämsen astuu Pekan kanssa puikkoihin.
Kiireisimmän kannattaa varata paikkansa tähän kattaukseen jo mahdollisimman pian. Menut ja hinnat ilmoitetaan myöhemmin.

View Event →

Pääsiäinen Pekka Terävän kanssa
Apr
19
to Apr 21

Pääsiäinen Pekka Terävän kanssa

1 (1).jpg

Rakastettu pääsiäisperinteemme jatkuu kun saamme kuudetta vuotta putkeen ystävämme ja Michelin -kokin Pekka Terävän keittiöömme. Palkittu huippukokki ja ravintoloisija luotsaa mm. Michelin-ravintola Oloa. Terävä tiimeineen ottaa keittiömme haltuun ja valmistaa upean ja ikimuistoisen kuuden ruokalajin illallisen.

Illalliset myydään loppuun joka vuosi, varaa paikkasi siis pian verkosta tai sähköpostitse.

Mitä: Pääsiäinen a’la Pekka Terävä
Koska:
Perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina 19. - 21.4.2019
Menun hinta: 85€ / henk ( viinipaketti saatavilla erikseen)

Menu

Ankanmaksamoussea & parsaa
xx
Kylmäsavuankeriaasta & ruskeavoi-majoneesi
xx
Paahdettua kuhaa & merirapua
xx
Kevätkaalia & emmerpuuroa
xx
Karitsanniskaa & huhtasientä
xx
Raparperia & paahdettua valkosuklaata

View Event →
Chianto Classico Gallo Nero Goes Snow
Mar
29
to Mar 30

Chianto Classico Gallo Nero Goes Snow

Chiantia monot jalassa

Miltä kuulostaisi viinitasting ulkoterassilla tunturimaisemassa? Rukalla 29.–30. maaliskuuta järjestettävässä Chianti Classico Gallo Nero goes snow -tapahtumassa on mahdollisuus maistella italialaisia laatuviinejä ulkona ja sisällä. Perjantain ja lauantain tastingeissa (klo 12–15) on maistettavana erilaisia Chianti Classico -, Riserva- ja Gran Selezione -viinejä.

Tapahtuma jatkuu molempina päivinä illallisilla, joissa alueen viinit yhdistetään paikallisiin ruokiin. Perjantain illallinen syödään rennosti tunnelmasta nauttien pitkissä pöydissä, lauantaina on luvassa astetta juhlavampi Chef Menu. Travia Winesin ja Ruka Peakin yhteisessä tapahtumassa on mukana myös italialaisten viinitalojen omistajia ja viinintekijöitä.

Viinintekijät

Guido Vitali & Vicky Scmitt-Vitali - Le Fonti

Fabrizio Nistri - Vignole

Monia Piccini ja Franco Guarducci - Il Palagio

Cosimo Gericke - Rignana

View Event →
Peak Live Club
Feb
16
to Apr 30

Peak Live Club

IMG_0865.jpg

Ylpeänä esitämme: Peak Live Club!

Tänä kautena Peakin yläkerran valtaa uusi Peak Live -musiikkiklubi! Tule nauttimaan live musiikista kuplivassa ilmapiirissä hyvän ruuan, juoman, ja iloisten ihmisten kanssa!

Kalenteri

18.-23.2. 12-16 DJ RESUPEKKA

22.2. 20-22 MATIAS LUMI TRIO

27.2-5.3. 12-16 DJ RESUPEKKA

22.3. 20-22 ACUSTIC GUITAR REAPER

29.3. 12-16 DJ RESUPEKKA

30.3. 12-16 DJ RESUPEKKA / 15-16 PUPPA J LIVE

5.4. 20-22 ALEKSI &

6.4. 20-22 ALEKSI &

18.-21.4 12-16 DJ RESUPEKKA & EASTER AT THE CHAMPAGNE TERRACE

View Event →
Peak After-Ski Aperitivo
Nov
9
to Nov 10

Peak After-Ski Aperitivo

IMG_9428.PNG

Aperitivo After Ski is served every Friday and Saturday 15-17:00 at Masto Lounge located on our second floor. Pick a drink from our Aperitivo-list (bombardino, champagne, cocktails) and enjoy complimentary aperitivo snacks.

Aperitivo is served:

7.11 - 16.12 Friday & Saturday 15-17
17.12 - 23.4 Every day 15-17

View Event →
Ruka Peak Avajaiset 2018-2019
Nov
7
7:00 PM19:00

Ruka Peak Avajaiset 2018-2019

IMG_9421.PNG

Rukalla vietetään avajaisviikonloppua 9.-10.11. Peakissä otetaan kuitenkin varaslähtö jo keskiviikkona 7.11. kun ravintolamme avaa ovensa.

Perjantaina vietetään Aperitivo After Ski:n avajaisia klo 15-17. Tilaa juoma aperitivo-listaltamme ja tarjoamme pikkupurtavaa Masto Loungen tiskiltä. Sama meininki jatkuu jokaisena perjantaina ja lauantaina.

Lauantaina nautitaan yhdessä elämästä huipulla. Sauna on kuumana, jacuzzi lämpimänä, samppanja kylmässä ja ravintola täynnä herkkuja. Viihtyvyydestä vastaa Kuusiniemen perheen lisäksi Allu & Jake, jotka saapuvat akustisilla kitaroillaan keminmaalta asti.

Meillä on myös suuria ja jännittäviä uutisia jotka paljastamme avajaisissa, nähdäänhän siis siellä! ❤

Huone & mökkivaraukset täältä.

Ke 7.11 - To 8.11

17:00 - 23:00 Varaslähtö avajaisviikonloppuun - Peakin ravintolassa tarjolla a la cartea sekä raclettea.


Pe 9.11.

15:00 - 17:00 Aperitivo After Ski - tilaa juoma aperitivolistaltamme ( bombardinoa, samppanjaa, cocktaileja) ja me tarjoamme Masto loungen tiskiltä pikkupurtavaa.

18:00 - 02:00 Peakin huippubaari palvelee


La 10.11.

12:00 - 23:00 Peakin ravintolassa on tarjolla a la cartea sekä raclettea.

15:00 - 17:00 Aperitivo After Ski - tilaa juoma aperitivolistaltamme ( bombardinoa, samppanjaa, cocktaileja) ja me tarjoamme Masto loungen tiskiltä pikkupurtavaa.

18:00 - 02:00 Peakin huippubaari palvelee

17:00 - 18:30 Sauna & Jacuzzi Naisille

18:30 - 20:00 Sauna & Jacuzzi Miehille

20:00 Tervetulomaljat ja antipastoja

Illan musiikista vastaavat Keminmaalta saapuvat Allu ja Jake joka soittavat akustisesti rokkia ja poppia. Tarjolla on myöhemmin myös iltapalaa baarista.

43573265_1102163756606910_5801764006666436608_n.jpg

Peak ravintola palvelee 2018-2019 kaudella

7.-11.-22.11.
Ti - La 17:00 - 23:00

23.11.-16.12
Ti - To 17:00 - 23:00
Pe - La 11:00 - 23:00

17.12.-23.4
Ma - Su 10:00 - 23:00

View Event →